...
Pozole de Calabaza con Pollo y Toques de Coco

Una variación ligera y deliciosa del tradicional pozole, sustituyendo el maíz por calabaza tierna en...

Platos fuertes
...
Tamales de Esquites con Crema de Chile Poblano

2 tazas de granos de elote (pueden ser frescos o congelados)2 tazas de masa de...

Platos fuertes
...
Tacos de Jamaica al Pastor con Piña Asada y Crema de Chipotle

Rinde: 4 porcionesTiempo: 40 minutosIngredientes2 tazas de flores de jamaica secas2 tazas de agua (para...

Platos fuertes
...
Nidos de Papa Rallada con Queso y Jamón al Horno

2 papas grandes (crudas, peladas y ralladas)4 rebanadas de jamón de pechuga de pavo (en...

Platos fuertes
...
Curry picante de papa y garbanzo

Ingredientes (4 porciones):2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos1 taza de garbanzos cocidos (pueden...

Platos fuertes
...
Sopa cremosa de vegetales con pasta y garbanzos crocantes

🔸 Ingredientes (4 porciones)Para la sopa:1 cda de aceite de oliva1/2 cebolla blanca picada2 dientes...

Sopas
...
Papas de rejilla caseras

Ingredientes:2 papas grandes (de preferencia russet o blanca)Aceite vegetal para freírSal al gustoEspecias opcionales: paprika,...

Guarniciones
...
Tacos de garbanzo al pastor con piña asada

Una vuelta veggie y sabrosa al clásico al pastor, ¡sin perder el sabor ni romper...

Platos fuertes
...
Bombas de papa rellenas de queso y chiles en nogada

Ingredientes (para 6 bombas grandes)Para la masa de papa:4 papas grandes (peladas y cocidas)1 huevo1/2...

Platos fuertes

Papas Supremas Castro

Las papas son parte esencial de nuestra tradicional comida mexicana, están en cada restaurante de nuestro país y en cada platillo típico de México.

Contacto

    Síguenos