...
Pan de muerto relleno de crema de naranja y glaseado de flor de cempasúchil

Pan de muerto relleno de crema de naranja y glaseado de flor de cempasúchilUna versión...

Platos fuertes
...
Estofado de res con vegetales

Estofado de res con vegetales de otoño🍂 Ingredientes (4 porciones):700 g de carne de res...

Platos fuertes
...
Crema de Calabaza con Toque de Manzana y Canela

Ingredientes (4 porciones):1 calabaza de castilla (aprox. 1 kg, pelada y en cubos)2 manzanas rojas...

Sopas
...
Corundas de papa con queso y rajas

2 tazas de masa de maíz nixtamalizado1 taza de papa cocida y hecha puré (que...

Platos fuertes
...
Receta de Pozole Rojo Clásico

Ingredientes (6-8 porciones):500 g de maíz para pozole precocido (puedes usar maíz cacahuazintle si lo...

Platos fuertes
...
Papas al Pastor

Ingredientes:Papas Supremas (en gajos o fritas crujientes).Carne al pastor (cerdo marinado con achiote, chile guajillo...

Platos fuertes
...
Papas volcán con costra de queso

(para 4 porciones)Ingredientes4 papas medianas (con cáscara, bien lavadas)200 g de queso Oaxaca o Chihuahua...

Platos fuertes
...
Pozole de Calabaza con Pollo y Toques de Coco

Una variación ligera y deliciosa del tradicional pozole, sustituyendo el maíz por calabaza tierna en...

Platos fuertes
...
Tamales de Esquites con Crema de Chile Poblano

2 tazas de granos de elote (pueden ser frescos o congelados)2 tazas de masa de...

Platos fuertes

Papas Supremas Castro

Las papas son parte esencial de nuestra tradicional comida mexicana, están en cada restaurante de nuestro país y en cada platillo típico de México.

Contacto

    Síguenos