Ingredientes: Papas medianas Rebanadas de jamón Rebanadas de queso Harina Huevo Pan molido Aceite para freír
Procedimiento: Inicia cociendo las papas en una cazuela con abundante agua y sal. Ya que estén cocidas y frías, quítales la piel y córtalas en láminas de más o menos medio centímetro. Después pon una rebanada de jamón y una de queso en una lámina y tápala con otra lámina de papa. A continuación, empaniza los sándwiches pasándolos por harina, huevo y pan molido. Para terminar, fríelos en abundante aceite y cuando vayan quedando bien fritos, colócalos en un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
