INGREDIENTES 750g papas 50g de pan (4 rebanadas) 75g de pan molido 1 huevo 100g de queso en rebanadas. 100g de jamón Sal, Pimienta,Romero,Aceite de oliva.
PREPARACIÓN. Hierve las papas en abundante agua y dejar que se enfríen completamente, pélalas y triturarlas con un tenedor.Agrega el huevo, la sal, la pimienta, el romero y el pan molido, mezcle bien.
Toma un trozo de masa y forma cuadrados.
Rellénalos con jamón asado y queso, ciérralo, y engrasar con mantequilla la sartén.
Cocínalos durante 5 minutos por cada lado y listo a disfrutar.
