Papas al horno con mantequilla y especias 🥔🧈
Sopas
Ingredientes:
- 4 papas medianas (puedes usar papas russet o las que prefieras).
- 3 cucharadas de mantequilla derretida.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de romero seco (o fresco si prefieres).
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- 1/2 cucharadita de paprika (opcional para darle color y un toque ahumado)
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva (opcional, para rociar).
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar).
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Lava bien las papas y córtalas en cubos o en gajos, según prefieras. Si las dejas con piel, será más sabroso y crujiente.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo, romero, tomillo, paprika (si usas) y sal y pimienta al gusto.
Añade las papas al tazón con la mezcla de mantequilla y especias, y revuelve bien para que todas las papas queden cubiertas.
Coloca las papas en una bandeja para hornear, extendiéndolas de manera que queden en una sola capa. Si lo deseas, puedes rociarlas con un poco de aceite de oliva para que queden aún más doradas.
Hornea las papas durante unos 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. A la mitad del tiempo, revuélvelas para que se cocinen de manera uniforme.
Sírvelas calientes, y si lo deseas, decora con perejil fresco picado.
¡Y listo! Ya tienes unas papas al horno deliciosas con mantequilla y especias. ¡Disfruta! 😋
