Ingredientes: 1 Kilo de papita cambray 5 Limones grandes 4 Cucharaditas de consomé de pollo 5 Chiles de árbol secos Aceite de oliva
Procedimiento: Inicia cociendo las papas en agua hirviendo o al vapor. Después exprime los limones y asegurarte que no se vaya ninguna semilla. En la licuadora coloca ¼ taza de aceite de oliva, jugo de limón, consomé de pollo y chiles de árbol, y licúa hasta que todo quede integrado por completo. Para terminar, coloca en una sartén la mezcla y deja que rompa el hervor, agrega las papitas, báñalas con la salsa y déjalas al fuego por 5 minutos.
