Ingredientes: 2 papas medianas Aceite de oliva Ajo en polvo Sal Páprika
Procedimiento: Inicia pelando las papas y córtalas en rodajas finas con un cuchillo o un pelador de verduras; después colócalas dentro de un recipiente con agua fría y déjalas durante unos minutos para que suelten el almidón. Escúrrelas muy bien y sécalas. Coloca abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente, coloca las rodajas de una en una para que no se peguen entre ellas. Fríe las papas en pocas cantidades y cuando veas que están ligeramente doradas, retíralas y colócalas sobre servilletas de papel para quitar el exceso de aceite. Para terminar, agrégales la sal, el ajo en polvo y la páprika.
