Papas cremosas con jamón

Guarniciones
DIFICULTAD Fácil

COCINADA PARA 3 personas

PORCIONES 6

TOTAL 30 min

Utensilios


Sartén
Espátula
Licuadora
Tarro
Cuchara de madera

Ingredientes


  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 3 Rebanadas gruesas de Jamón cortadas en cubos
  • 600 Gramos de Papas cambray cocidas
  • 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Lata de Leche Evaporada 
  • 1 Envase de Media Crema 
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 1 Cucharada de Cebollín fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

1.  Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jamón, las papas y el perejil; cocina por 3 minutos. Licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el consomé de pollo, la sal con ajo y la fécula de maíz.

Vierte

2.  Vierte lo que licuaste sobre las papas y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrece

3.  Sirve, decora con el cebollín y ofrece.


Consejo nutritional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar la ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario
Puedes cambiar el jamón por tocino y añadir un poco de chile serrano para dar un toque picante.


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