Ingredientes: 3 Papas cortadas en gajos 1 Taza de harina 4 Cucharadas de sal 4 Cucharadas de pimienta 4 Cucharadas de paprika Aceite para freír Hierbas secas
Procedimiento: Primero pon a calentar el aceite a fuego medio y vacíalo en una olla o freidora. En un recipiente con tapa, mezcla la harina, sal, pimienta, hierbas y paprika, agítalos para que se mezclen y después empaniza los gajos en el polvo. A continuación, añade las papas al aceite, pero ve haciéndolo en pocas cantidades; Déjalas freír por unos 5 minutos, y/o hasta que estén doradas. Para terminar, ponlas en un colador o en un plato con unas toallas de papel para retirar el exceso de aceite.
