GRATINADO DE BRÓCOLI Y PAPAS
Guarniciones
¡La guarnición perfecta! Acompaña tus platillos con esta receta súper fácil y deliciosa.
Ingredientes:
1 cabeza de brócoli
2 papas en rodajas
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
4 cds mantequilla
1 taza de queso gouda
1/2 taza de pan molido
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Comienza por hervir el brócoli troceado por cinco minutos, retira y sumérgelos en agua fría. Haz lo mismo con las papas en rodajas.
Sofríe la cebolla y el ajo en un sartén con un poco de mantequilla; cocina por tres minutos a fuego medio sin dejar de moverlos.
Mezcla la verdura hervida con el sofrito, sazonar con sal y pimienta a tu gusto.
Engrasa con mantequilla un refractario para horno y agrega la mezcla de brócoli con papa.
Combina el resto de mantequilla con pan molido y queso, espolvorea esta preparación sobre la verdura.
Hornea a 180°C por 15 minutos, ¡y listo! Disfruta del delicioso gratinado.
